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金沢ブログ えびと春雨の豆鼓煮込み

うちの家族の大好物のお品なんですよ。いつもは「ワタリガニ」で作るのですが今日は「えび」にしました(ワタリガニが売ってなかった)えび(ワタリガニ)に片栗粉をふって揚げておいて豆鼓をきかせた調味料と春雨と一緒に煮込むだけです。   これね「えび」が、ご馳走と思うでしょ。でもね・・・違うんですよ。美味しいおだしを吸った「春雨」がご馳走なんです。えびの脚・・・片栗粉をまぶして揚げました。   野菜炒め…

ブログタイトル:登志子のキッチン 投稿者:登志子 投稿日時:2017/09/13 22:06:23


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