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金沢ブログ 釧路のししゃも

北海道のJが送ってくれました。釧路のししゃも   わたしたちが普段「ししゃも」と呼んでいるのは実は、本当の「ししゃも」ではなくて「カペリン」という「樺太シシャモ」なんですよ。「カペリン」が悪いわけでは決してありません。ただ、本当の「ししゃも」のことも知ってほしいです。      1袋にオスとメスが10匹ずつ入っていました。      なんとなく、おなかに卵を持っている「メス」の方が美味しいよう…

ブログタイトル:登志子のキッチン 投稿者:登志子 投稿日時:2018/01/12 22:12:18


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